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保定虎振技校烹飪專業(yè)受到中央新聞聯(lián)播采訪

2016年5月29日，中央新聞聯(lián)播報道了革命老區(qū)阜平縣通過在保定虎振技工學(xué)校培訓(xùn)特色餐飲學(xué)員，推動旅游事業(yè)的發(fā)展。

保定虎振技工學(xué)校辦學(xué)多年來，一直關(guān)注著革命老區(qū)的脫貧問題，先后為老區(qū)人民培訓(xùn)了數(shù)以萬計的各類技術(shù)技能型人才。

自2015年起，學(xué)校結(jié)合阜平旅游局推出的“以餐飲推動旅游”的發(fā)展戰(zhàn)略，針對阜平當(dāng)?shù)仫嬍硞鹘y(tǒng)，與阜平縣旅游局共同制定了一套“特色餐飲”培訓(xùn)方案。針對此次培訓(xùn)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，特派全國烹飪大賽金牌廚師、高級技師李金鵬擔(dān)任主講，世界廚師大賽銀獎得主展文青校長親臨課堂授課。

阜平縣旅游局先后組織了130余名學(xué)員分三批到虎振技工學(xué)校培訓(xùn)，現(xiàn)已全部畢業(yè)。通過此次學(xué)習(xí)，學(xué)員既掌握了當(dāng)?shù)仫嬍车膫鹘y(tǒng)做法，又了解了中國各大菜系的飲食特點，回鄉(xiāng)后大部分已經(jīng)擁有了自己的特色餐飲店，其他學(xué)員也在開業(yè)籌備中。

旅游局領(lǐng)導(dǎo)表示，虎振技校老師責(zé)任心強，技術(shù)過硬，此次培訓(xùn)完全達(dá)到預(yù)期目的，取得了圓滿成功，今后還將繼續(xù)組織學(xué)員來校學(xué)習(xí)，以特色餐飲來推動阜平旅游事業(yè)的快速發(fā)展。